Считается, что крыжовник помогает в борьбе с ожирением, рекомендуется при нарушении обмена веществ; в нем, как и в яблоке, присутствуют пектины, различные кислоты и почти такой же набор витаминов и других полезных веществ. Поэтому крайне рекомендуется периодически употреблять крыжовник в свежем в сезон или в замороженном виде вне сезона.